阪神KANお散歩マップ〜スイーツ&パン〜

『阪神KANお散歩マップ』は、神戸市東灘区、芦屋市、西宮市、阪神電気鉄道株式会社が協力して制作した地図で、かつての「阪神間モダニズム」文化を紹介しています。この地域は現代でもモダンで上質なライフスタイルが息づき、その魅力を感じるために、地図を片手に神戸東灘・芦屋・西宮の街を散策しましょう。第2弾は、「スイーツ&パン」がテーマ。明治末から昭和初期の阪神間モダニズムが育まれた時代、日本を代表する邸宅だった阪神間ではシェフやパティシエたちがその技を磨きました。パンとお菓子が地域の文化に溶け込んだ阪神間エリアのスイーツ&パンの名店をご紹介します。


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\一/ー/ーー11ー、‘――ーIIII¥f19lIー1ー1、\‘、1}、­/‘‘-I、、、-、/ヽて、/\‘-、‘、/、‘一、\、‘/、‘/、ヽヽ/、‘/___‘//////////岡本南公園(桜守公園)天上川\ヽヽヽヽヽヽ神戸市東灘区----¥--------¥--\グ’’•//1、--------、/‘//‘‘/‘ク‘/‘一‘/‘/‘‘ヽヽヽ\芦屋市lllllllll山手幹線IIIコンセントマーグッru,区・夙川で絶大な人気を誇るブーランジェリー。低温で長時間発酵させることで小味を引き出したバゲットをはじめ、ハード系のパンが充実。80798-23-0707會西宮市5(8:30~19:00®月・火曜L全面禁煙日阪急夙川駅》徒歩約2分、JRさくら夙/1|駅►、阪神香櫨園駅►徒歩約11分回http://concent-market.com/~18カーベ・カイザー⇔'スイーツオーナーシェフの大隅稔雄さんがドイツでの修業を経て、昭和52(1977)年に創業。伝統的な製法で作られるドイツ菓子が並ぶ。なかでも、名物のバウムクーヘンはきめ細かく、なめらかな口溶けで、ギフトにもびったり!®月・火•水曜L全面禁煙口阪神甲子園駅►徒歩約8分l!!lhtp80798-47-2466會西宮市甲子園四番町1-31⑤10:00~18:oo:/kb.isrc.j冒一”lB;芯品c品姦孟認;feICHl」10スイーツ凸ヵフェあり産地・品質にこだわったカカオ豆の選別からチョコレートの成形までを行う。4か国の原産地と3種類のテイ入卜を組み合わせた12種類を販売。併設カフェではホットチョコレートなど専門店の味を提供。ft0797-69-6388青芦屋市業平町1-20①11:00~20:00®火曜(祝日の場合は営業)L禁煙(喫煙ルームあり)氣用可翡R►下車すぐ、阪神芦屋駅►徒歩約12分囲https://ihiji.n/tロ22芦屋プール・トゥジュールスウィーツ⇔》スイーツ「芦屋からジャパンスタイルの新しい伝統を」というコンセプトのもと、安心素材にこだわる。鯛や富士山といった吉祥モチーフをかたどった「ヌーヴェルジャポネクッキー」など、洋菓子に和のェッセンスを取り入れる。ft0797-26-6221貪芦屋市精道町12-14⑤10:00~18:oo®火•水曜ヒ全面禁煙0阪神芦屋駅►徒歩約3分、J印旨屋駅►徒歩約8分囲http://www.ptsweets.com/温19ルメルクール〇スイーツ令和1(2019)年10月オープン。シェフはフランスで学んだ後、東京の名店「パティスリーアテスウェイ」で修業。レモンの爽やかな酸味にゴマの香ばしさを合わせたタルトなど、個性あふれるケーキや焼菓子がそろう。80798-71-4118饉西宮市南越木岩町14-2⑤11:00~18:00®火・水曜(祝日の場合は営業、翌日休)し全面禁煙口阪急苦楽園口駅►徒歩約4分」2ラトリエ・ドゥ・マッサ〇スイーツ凸ヵフェの老舗で伝統的なフランス菓子を学び、渡仏後は先進的なパティスリーや三ツ星店たシェフ。フランス産の栗を3種類使った「プレミアムモンプラン」など、伝統と創意を融合しイーツが並ぶ。8078-413-5567鼻神戸市東灘区闘本4-4-7⑤10:00~19:00®火耀、禁煙日阪急岡本駅・JRi!!津本山駅►各徒歩約11分囲http://www.latelier-massa.com/四20マビッジュ〇スイーツ「パティスリーモンプリュ」出身の村田シェフが平成29(2017)年に独立。絶妙な口溶けのプリンやオリジナリティを加えたフランス伝統菓子が人気。サプレなど焼菓子の種類も墨富にそろう。tt0797-61-5670囀芦屋市大原町20-24テラ芦屋1FO10:00~19:00®火・水曜巳全面禁煙目J暉屋駅►徒歩約4分、阪急芦屋川駅►徒歩約8分、阪神打出駅►徒歩約16分召こ仰賊)じ8QQ駅Tl園ーRーH櫨T香5神阪馨......•¢’ヽ\ー/罰土・日曜は7:00~と早い時間から営業。店内に並ぶカラクロのサンドイッチやフラン入伝統菓子はイートインが可能。お得なモーニングセットもあり。雪-9----.ーl'.で---l『一呈芸置オンコーアンマタン□鴎、\.o...o_1•。ョ.......,0d>.arnn顎西宮市大谷記念美術館c美しい日本庭園と絵画を眺めにGO!実業家の故大谷竹次郎氏から西宮市に寄贈された近代の洋画・日本画を中心に、地元作家の作品や版画など1,200点以上の作品を収蔵。年間約5回の企画展も開催。四季折々の花が咲く、美しい回遊式日本庭園も眺められる。U0798-33-0164會西宮市中浜町4-38①10:00~17:00(入館は16:30まで)®水曜(祝日の場合は開館、翌日休館)、展示入替期間⑭入館料は展覧会によって異なると館内禁煙日阪神呑櫨園駅►徒歩約6分囲http://otanimuseum.jp/峰~●..●亀索のv。ヽ`もQo布阪神電車て行<!••!モデルコースl-...\\夙川オアシス0ード阪神間きってのお花見スポット!国道2号から香櫨園浜にかけて続く、約1.3kmの遊歩道。春には桜が咲き誇り、秋には紅葉が色づくなど、都会のオアシスとして市民に愛される。のんびり散策したり、レンタサイクルを利用するのもオススメ!「會西宮市神楽町ほか①見学自由口阪神香櫨園駅►下車すぐ‘`亀.峰~00ふFレスカエコ乃酒造りの知恵と技が楽しく学べる国指定重要有形民俗文化財「灘の酒造り道具」を隣接の「樽酒マイスターファクトリー」では1展示。非売品の生原酒などが無粍で試飲できる03回・各先着20名様限定で酒樽造りも見学可。"":日;::口阪神魚崎駅►徒歩約10分※「樟酒マイスターファクトリー」n078-854-1029儀神戸市東灘区魚崎西町1-9-116:30(入館は16:00まで)®無休®入館無料L館内禁煙⑤9:30~令•への入場は菊正宗酒造記念館に来館、またはWEBで申込み囲https://www.kikumasamune.eo.jp/kinenkan/ビゴ亀尋..菊正宗酒造記念館「ビゴの店」のパンが楽しめるレストランランチはパスタやグラタン、ローストチキンなど4種類のセットを提供。「パスタランチ」1,100円は2種類から選ぺる本日のパスタに、ハムやキャロットラペなど色とりどりの山盛りサラダ、4種類のパンが食べ放題という贅沢仕様。tt0797-35-7103會芦屋市大桝町1-21コンコルディア芦屋2F①11:30~16:3QLO(ランチ~14:30、カフェ14:30~)®月曜L全席禁煙0阪神芦屋駅►徒歩約7分囲https://www.bigot.eo.jp/「パスタランチ」1,100円のパスタは、具やソースがたっぷり!写真はトマトソース。尋令而u\ン,"t7)和、ビ,'Jーム`~9“パティスリーセークルト0ワ世代を問わず愛される「川井ロール」や「川井プリン」のほか、「いちごショート」や「ベイクドチーズケーキ」など生菓子は10種類以上。ぜひお土産に購入して!.,QL駅-<J..4置一阪\ょ●神`糾咽2スイーツ&パンと合わせて立ち寄りたいスポットゆづるは弓弦羽神社酒造関係者巣拝の神社灘五郷のド真ん中・御影に位置し、境内にある松尾社は古くから酒造りの守護神としてすうけいあっ酒造家の崇敬が篤い。近年は神社のシンボルである)閃廂愴が勝利に導くことから、フィギュアスケートの羽生結弦選手が参拝したことでも有名。................................................,•:・ケルン御影本店0)近場:....................................................tt078-851-2800儀神戸市東灘区御影郡家2-9-27①授与所の開所は9:00~17:00、ご祈祷受付は9:30~16:00目阪急御影駅►徒歩約5分、JR住吉駅►徒歩約10分、阪神御影駅►徒歩約15分口ヘQ索「穴ごば9/-岡本南公園(桜守公園)_市民の憩いの花見スポット水上勉氏の小説『櫻守』のモデルとなった笹部新太郎氏の邸宅跡を、昭和56(1981)年に公固として整備。花見の名所で、兵庫県の天然記念物や、神戸市民の木に指定されるササベザクラなど、約10種類の桜を愛でることができる。·•••••••••••••••••••••••••••••••••••••·•バディスリーパレットローヴの近場:....................................................青神戸市東灘区岡本50見学自由目阪急岡本駅►徒歩約5分官山本清記念財団(旧山本家住宅)近代和風建築の代表格昭和13(1938)年に建てられた国指定登録有形文化財。設計は茶室研究者としても知られる武田五ーの弟子・岡田孝男氏で、当時の富裕層の邸宅に多く取り入れられた、スパニッシュスタイルの意匠や和洋折衷様式の建物が今に残る。.....................................................・・ミッシェルバッハの近場:キ....................................................t!:0798-73-6677鼻西宮市結善11!)1-24⑤10:00~16:00(入館は15:00まで)®月・日曜、祝日®200円L館内禁煙日阪急苦楽園口駅►徒歩約7分、JRさくら夙川駅・阪急夙川駅►徒歩約12分lflhtp//wya7p/花芦屋警察署18庁舎玄関モダニズム建築の面影が昭和2(1927)年建造のロマネスク様式の芦屋警察署旧庁舎は、新館に建て替える際、旧庁舎のファサードと玄関部分を保存。南東角の玄関はアーチ型の御影石造りで、装飾のミミズクは夜行性なので夜苔=寝ずの番=警察を表している。.....................................................,................................................::アンリ・シャルバンディエ芦屋本店の近場i饉芦屋市公光町6-7①見学自由(外観のみ)即阪神芦屋駅►徒歩約2分.口


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